PATTAYA, Tailandia – En la mañana del 15 de mayo de 2025, el alcalde de la ciudad de Pattaya, Poramese Ngampichet, dirigió un taller para educar a hoteleros, restauradores y otros empresarios locales sobre prácticas respetuosas con el medio ambiente y la salud. El evento, celebrado en la Sala de Reuniones 401 del Ayuntamiento de Pattaya, contó con la asistencia de ejecutivos municipales, representantes de empresas locales, miembros de la comunidad y funcionarios relevantes.
Organizada por la Oficina de Salud Pública y Medio Ambiente de Pattaya, la iniciativa, denominada “Freír, no tirar; no reutilizar”, tiene como objetivo crear conciencia entre los consumidores y los operadores comerciales sobre los peligros de reutilizar el aceite de cocina y la importancia de reducir las emisiones de carbono.
El programa promueve prácticas turísticas seguras, saludables y ecológicas para posicionar a Pattaya como un destino turístico sostenible. Los grupos objetivo incluyen comunidades locales, empresas, instituciones educativas, funcionarios y ponentes invitados.
El alcalde Poramese dejó claro el compromiso de la ciudad con el proyecto, entregando certificados a los restaurantes y organizaciones que participaron en la campaña “Fry, Don't Dump” de 2024.
Expresó su agradecimiento a los colaboradores de los sectores público y privado por su labor, destacando su papel en la prevención de la eliminación inadecuada de residuos, perjudicial tanto para el medio ambiente como para la salud pública. La iniciativa se alinea con las políticas municipales "Pattaya Go Green" y "Better Pattaya", cuyo objetivo es mejorar la calidad de vida de los residentes y garantizar un futuro sostenible para el medio ambiente y el sector turístico de Pattaya.
