Takhian Tia-
El 5 de junio de 2025, en la sala de reuniones de la Oficina del Municipio del Subdistrito de Takhian Tia, la División de Salud Pública y Medio Ambiente del Municipio del Subdistrito de Takhian Tia organizó un programa de capacitación para vendedores de alimentos que operan puestos en mercados nocturnos para el año fiscal 2025. La ceremonia de apertura fue presidida por el Sr. Wachira Sujoe, vicealcalde del Municipio del Subdistrito de Takian Tia.
El Sr. Narongrit Prasitnak, Secretario Municipal, afirmó que el comportamiento actual del consumidor ha cambiado: de preparar la comida en casa a consumir comida preparada comprada en puestos de comida al aire libre. Este cambio aumenta el riesgo de consumir alimentos contaminados, lo que puede provocar enfermedades causadas por patógenos o contaminantes. Además, según las regulaciones del Ministerio de Salud Pública, los operadores y manipuladores de alimentos deben completar un curso de capacitación sobre operaciones de negocios de alimentos para obtener una licencia de operación de puestos de comida.
La Municipalidad del Subdistrito de Takhian Tia, a través de su División de Salud Pública y Medio Ambiente, reconoce la importancia de este problema y ha puesto en marcha este proyecto. Los objetivos son garantizar que los operadores y manipuladores de alimentos adquieran conocimientos y comprensión sobre la higiene alimentaria, mejorar los puestos de comida de la zona para que cumplan con las normas establecidas por el Ministerio de Salud Pública y garantizar que los consumidores tengan acceso a alimentos limpios, higiénicos y seguros.
A la capacitación asistieron 50 operadores de empresas alimentarias del área del municipio del subdistrito de Takian Tia.
