Mi amigo y yo recientemente nos dimos el gusto de almorzar en el magnífico Restaurante chino y bar en la azotea YitóngUbicado en lo alto de Pattaya, en el piso 12 del lujoso Hotel Meliá Pattaya en Second Road. Desde el momento en que entramos, supimos que nos esperaba algo especial.
El entorno es sencillamente impresionante. Con vistas panorámicas que abarcan la playa de Pattaya y el golfo de Tailandia, el restaurante ofrece uno de los escenarios gastronómicos más espectaculares de la ciudad. Creó el ambiente perfecto para una cena memorable.
El restaurante, con su exquisito diseño, fusiona el lujo contemporáneo con influencias tradicionales chinas. El personal, elegantemente vestido con uniformes tradicionales a juego, nos recibió con calidez y se mantuvo atento durante toda la velada sin resultar intrusivo. Su conocimiento tanto del menú como de la carta de vinos era excepcional, y con mucho gusto nos recomendaron platos y sugirieron maridajes.
Luego vino la comida.
El dim sum fue excepcional, auténtico, con una presentación impecable y un sabor exquisito. Cada plato llegaba como una obra de arte; un collage de colores, aromas y texturas que deleitaba todos los sentidos. La atención al detalle era extraordinaria, y cada bocado reflejaba la habilidad y la pasión de los chefs.
Con espíritu aventurero, mi amigo y yo decidimos probar la mayor cantidad posible del menú. Desde delicados platos al vapor hasta ricas especialidades cantonesas y sichuanesas, todo lo que probamos estaba exquisitamente preparado y rebosante de sabor. Es raro encontrar un restaurante donde cada plato deje una impresión tan duradera.
Los amantes del vino también disfrutarán de una experiencia inolvidable. La bodega está excepcionalmente bien surtida, con una impresionante colección de vinos internacionales y espumosos. Si no sabe qué elegir, el personal, con su amplio conocimiento, le ayudará a encontrar la botella perfecta para acompañar su comida.
Lo que más nos impresionó de Yitong fue que no es simplemente un restaurante, sino toda una experiencia. Su exquisita gastronomía, el servicio impecable, el ambiente elegante y las vistas espectaculares se combinan para crear uno de los destinos gastronómicos más memorables de Pattaya.
Si aprecia la auténtica cocina china servida en un entorno elegante con un servicio de primera clase, entonces Restaurante chino y bar en la azotea Yitóng Merece un lugar de honor en tu lista de lugares imprescindibles para visitar.
Sinceramente puedo decir que mi amigo y yo nos fuimos planeando nuestra próxima visita.
Platos Recomendados
Selección de dim sum de la casa: Rollo de arroz con camarones, Cerdo crujiente con salsa hoisin de wasabi, Cerdo a la barbacoa con miel, Plato de barbacoa con pato asado, cerdo a la barbacoa y cerdo crujiente, Especialidades contemporáneas cantonesas y sichuanesas.
Información del restaurante
Restaurante chino Yítóng y Sky Bar
Dirección del restaurante chino y bar en la azotea Yítóng: Hotel Meliá Pattaya, 370 Moo 9 Nongprue Pattaya City, Bang Lamung District, Chon Buri 20150, Tailandia
Teléfono: +6633168555
Dirección: Hotel Meliá Pattaya, 370 Moo 9, Nongprue, ciudad de Pattaya, Bang Lamung, Chon Buri 20150, Tailandia.
Teléfono: + 66 33 168 555
Correo electrónico: fb.co@meliapattaya.com
Horario de atención
De lunes a viernes: de 5:00 a medianoche.
Sábado: de 12:00 a 3:00 y de 5:00 a medianoche.
Domingo: de 12:00 a 3:00 y de 5:00 a medianoche.
https://www.melia.com/en/hotels/thailand/pattaya
El restaurante está ubicado en la planta 12 del nuevo hotel Meliá Pattaya, en la Segunda Avenida de Pattaya, a pocos pasos de la playa de Pattaya y cerca del distrito comercial y de ocio del centro de Pattaya.
https://www.facebook.com/MeliaPattayaHotel
Para los amantes de la buena cocina china, los excelentes vinos y algunas de las mejores vistas de Pattaya, el restaurante chino y bar panorámico Yitóng se ha consolidado rápidamente como una de las experiencias gastronómicas más destacadas de la ciudad.
